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難忘咖啡香─翡冷翠印象

位於共和廣場的Guibbe Rosse,是二十世紀初文人雅士光顧之地,時至今日,並未被滿坑滿谷的遊客佔據,依舊是藝術家的最愛。一踏入咖啡館,樸實無華的擺設中瞬即映入眼簾的是滿牆的畫作,若你也同我們一樣快因翡冷翠的藝術重量窒息而死,在這是不能喘口氣、呼吸到清新的空氣的。但難得的是,當地未來派的前衛畫家們在文藝復興巨匠的壓迫下仍取得生存的空間,Giampaolo Talani、Luca Marietti、和Roberto Altmann在此展現了承襲自米開朗基羅、達文西、與拉斐爾的天才。Bruno Paoli,是翡冷翠小有名望的畫家,現已屆九十一歲高齡的他,仍經常留連此咖啡館,尋求作畫的靈感。或許某日你有幸巧遇垂暮老人將你繪入畫中,而如蒙娜麗莎般永垂不朽。
我們向吧台前彬彬有禮的老紳士點了杯Capuccino與Caffe con Panna。Caffe con Panna與Capuccino 不同的是咖啡上層美妙的奶泡拉花被華麗的螺旋鮮奶油取代,入口如絲緞般滑順細緻,甜而不膩,口感中庸平實。始不覺特殊之處,之後卻總念念不忘那美好滋味,綿密的奶油恰似品嘗著翡冷翠晚霞的朵朵雲彩,變化萬千的餘韻點滴在心頭。就在我們心滿意足預備結帳時,發生了個小小插曲。為了帳單上的數字,老紳士與外場的年輕服務生吵了起來,我們不懂到底爭執些什麼,只知老人頹然退讓,對我們尷尬一笑,結帳時仍付了兩杯共9.8歐元,頗昂貴的藝術饗宴。我隨手從櫃檯拿了張名片作為紀念,瞥了一眼,驟然瞳孔放大,喔!上面不是印著咖啡0.55歐元、卡布其諾0.95歐元嗎?再瞧仔細點,特價時間是從早上八點至中午十二點半,“TUTTI GIORNI”──整個上午。現已是日頭偏西。霎時,我明白了熱心的老先生為我們爭執的原因。 翡冷翠的人情味,就跟午後初霽露臉的太陽照得我們暖洋洋……(待續 )
註:Giubbe Rosse咖啡優惠價格僅到四月三十日止。旺季時整個翡冷翠遊客多如牛毛,咖啡館可能不若我們造訪時悠閒。
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